Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně

---

Výuka

Konzultační hodiny

dle emailové domluvy

---

Životopis

Vzdělání

• 2020: Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně, Fakulta technologická, obor Technologie potravin, prof.
• 2010: Slovenská poľnohospodárska univerzita v Nitre, Fakulta biotechnologie a potravinárstva, obor Biotechnologie, doc.
• 2008: Masarykova univerzita Brno, Přírodovědecká fakulta, obor Obecná biologie, směr Mikrobiologie, RNDr.
• 2000-2004: Masarykova univerzita Brno, Přírodovědecká fakulta,obor Mikrobiologie, Ph.D.
• 1995-2000: Masarykova univerzita Brno, Přírodovědecká fakulta, obor Obecná biologie, směr Mikrobiologie, Mgr.
• 1989-1993: Gymnázium Lesní Čtvrť, Zlín

Stáže a studijní pobyty

• 2006, 2014: Instituto Politécnico de Beja, Portugalsko,přednášející v rámci programu Erasmus
• 2013: University College Cork, Irsko, přednášející v rámci programu Erasmus

2015: A.T.E.I. Thessaloniki, Řecko, přednášející v rámci programu Erasmus

Průběh zaměstnání

• 2004-dosud: Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně, Fakulta technologická, Ústav inženýrství ochrany životního prostředí,  akademický pracovník, odborný asistent, docent, profesor
• 2012-2015: Fakulta technologická, proděkanka pro pedagogickou činnost navazujícího magisterského studia

Členství v organizacích

Československá společnost mikrobiologická, členka od 2005

Redakční rada časopisu Food Microbiology, 2012-dosud

Členství v orgánech

• Vědecká rada Fakulty technologické UTB ve Zlíně, členka od 2016
• FT UTB ve Zlíně: Oborová rada v doktorském studijním oboru Technologie potravin, 2012-dosud
• MUNI Brno, Přírodovědecká fakulta: Oborová rada v doktorském studijním programu Mikrobiologie, 2023-dosud
• STU Bratislava, Fakulta chemickej a potravinárskej technológie: Oborová rada doktorském studijním oboru Chemie a technologie poživatin, 2016-dosud

---

Tvůrčí činnost

Publikace

Výstupy z projektů