ANKOM Daisy II Incubator
Popis přístroje:
Přístroj Ankom Daisy II slouží pro stanovení stravitelnosti in vitro v potravinách, k oddělení nestráveného podílu pro další analýzy.
Klíčové vlastnosti:
- stravitelnost stanovena po hydrolýze proteolytickými enzymy pepsinem a pankreatinem
- technologie filtračních sáčků, které jsou odolné vůči působení hydroxidů a kyselin, mají zanedbatelný obsah popele a nepohlcují vlhkost
- kapacita až 100 sáčků při jednom stanovení
Umístění:
Ústav analýzy a chemie potravin
Odpovědná osoba:
Jméno: doc. Ing. Daniela Sumczynski, Ph.D.
Tel.: + 420 57 603 1525
E-mail: sumczynski@utb.cz
Kancelář: P33/U6