Ankom Fiber Analyzer
Popis přístroje:
Přístroj Ankom 200/220 využívá technologie filtračních sáčků pro enzymatické stanovení dietární vlákniny v potravinách.
Klíčové vlastnosti:
- technologie filtračních sáčků, které jsou odolné vůči působení hydroxidů a kyselin, mají zanedbatelný obsah popele a nepohlcují vlhkost
- pro metody stanovení vlákniny AOAC 991.43 a 985.29.
- stanovení hrubé vlákniny, acidodetergentní vlákniny, neutrálně-detergentní vlákniny a acidodetergentního ligninu
- kapacita až 24 sáčků, proces hydrolýzy a filtrace probíhá cca 60 minut
Umístění:
Ústav analýzy a chemie potravin
Odpovědná osoba:
Jméno: doc. Ing. et Ing. Anna Adámková, Ph.D.
Tel.: + 420 57 603 1592
E-mail: aadamkova@utb.cz
Kancelář: P35/U6